Veronicas fläskfilé..
1 fläskfilé
2dl grädde
2dl creme fraiche
½ dl soja
1tsk sambal olek
Skär filén i centimeter tjocka skivor
Lägg i en smord ugnsfast form
Blanda såsen och häll över.
Täck formen med aluminiumfolie
In i ugnen i 250 grader i 1 timme.
Serveras med pressad potatis eller ris och en god sallad
Man behöver INTE göra mer sås då det blir tillräckligt mycket så blanda inte i nå mer där. ½ dl soja ska det vara, inte mindre då det inte blir nå gott. Och tråkigt nog så blir köttet segt om man kör med laktosfritt. Dessa upplysningar har Veronica själv kommit med så jag har inte testat utan jag för bara vidare min kunskap ;) Som vanligt behöver man inte alls ha ris eller potatis utan kan äta med bara sallad men det är också som vanligt upp till var och en :)